广西文明网丨贵港市建成108家爱心食堂

9月15日，记者从贵港市民政局获悉，贵港市港北区中里乡公王村爱心食堂近日揭牌运营。这是该市建成运营的第108家爱心食堂。

公王村爱心食堂充依托“智能烹饪设备+即烹生鲜速冻食品+数字化服务平台”的万德厨老年助餐爱心食堂模式，食堂单次开餐可同时满足50余名老人的就餐需求。

“食堂面向村中1000多位老人提供助餐服务，计划每周开餐两次，年满60周岁以上长者每份3元，特困人员（五保户）免费。让老人吃上热乎可口的饭菜，也让在外务工的子女更加放心。”公王村党支部书记覃泽迎介绍道。

爱心食堂能否持续运营？港南区高岭村爱心食堂提供了一个范本——作为首家采用万德厨模式的爱心食堂，该村爱心食堂自2023年初运营至今已稳定服务两年半。以爱心食堂为场景，高岭村开展直播带货助农活动，所得收益反哺食堂运营，形成了“以堂养堂”的良性循环，不仅率先验证了该模式在农村场景的适配性，更为后续食堂的落地提供了宝贵经验。

截至目前，这样的爱心食堂在广西范围内已有260余家，呈现出蓬勃发展的态势。它们不仅是简单的就餐点，更演变为集助餐、社交、文化娱乐、健康监测于一体的农村养老服务微枢纽，成为应对农村老龄化、服务乡村“一老一小”的重要载体。

从一村一点的探索，到全市全面推广，贵港市爱心食堂得到50多家爱心企业与2000多名爱心人士的支持，累计获捐助1600多万元，助餐服务惠及7万多名老人，让更多的老人享受到舌尖上的幸福“食”光。（记者 邱石佑 通讯员 兰茜）