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近年来,玉林市进一步优化养老服务,积极探索发展老年助餐服务,开展形式多样的助餐配餐服务,为符合条件的老年人提供实实在在的助餐支持,让“舌尖上的养老”更有保障。目前,全市挂牌运营的长者饭堂(或爱心食堂、便民食堂)已达75个。
助餐配餐服务透明可视,用餐舒心、放心
近日11时20分,位于玉林城区凯旋路35号的玉林市老年人活动中心长者饭堂——胜利·椿萱小厨渐渐热闹起来,老年人陆续走进餐厅刷脸点餐。
记者看到,长者饭堂内,明厨亮灶,助餐配餐服务透明可视,点餐过程方便顺畅,用餐环境清静,椅桌全新配置,让人感到十分舒心、放心。
长者饭堂工作人员告诉记者,这里的菜谱每天都会更新,当天的菜有卤鸭(备叉烧)、肉皮甜酸麻辣、四季豆炒肉片、牛角瓜炒肉片等,每天保持八菜一汤,顾客可根据自己的喜好点餐。
“不享受老年就餐补助的顾客不用刷脸,可以直接点餐。”工作人员说。记者点了一份12元的套餐,其中包括卤鸭、荷兰豆炒腊肉、肉皮甜酸麻辣各一份,米饭可按需添加,例汤、稀饭、小菜和配料免费取用。
“长者饭堂的菜品主打清淡,尽可能做到少油低盐,以满足老年人的口味和养生饮食需要。”玉林市民政局社区服务中心主任陈军霞说,在长者饭堂运营过程中,他们专门收集了部分老年人的意见,适时对助餐服务进行相应的调整。
运营两个多月,接待5400多人次
据了解,玉林市老年人活动中心长者饭堂是玉林市民政局挂牌开办的玉林市老年助餐配餐服务点。该长者饭堂于2025年10月28日正式营业,由彩票公益金助力建设、玉林市慈善总会发动社会募捐筹集专项餐补资金、工商银行玉林分行无偿捐赠一套人脸识别点餐系统设备,并引进第三方餐饮机构——青岛君鸿餐饮管理有限公司运营服务。
年满60周岁及以上的老年人,在玉林市老年人活动中心长者饭堂用餐6元以上,每天可享受一次3元就餐补助。补助的发放,目前适用于早餐、中餐中的一餐。长者饭堂对前来就餐的因病或其他特殊情况临时陷入生活困难的群众,可免费提供“1号套餐”。老年人到长者饭堂用餐时,需持有效身份证明(身份证)在长者饭堂完成首次登记,以后每次前来就餐刷脸后,可采用微信、支付宝、现金、刷卡等支付方式付款,就餐补助在就餐支付时自动扣减。
玉林市老年人活动中心长者饭堂智能点餐系统显示,目前已有641人进行了老年助餐登记。“因为原来的系统未能识别每天只能享受一次就餐,所以现在换了新的智能点餐系统,这意味着在旧系统登记的500多位老年人还需要在新系统登记。”陈军霞介绍,长者饭堂每周一至周六运营,目前仅提供早餐、中餐,截至2025年12月31日,已接待5400多人次。这里不仅为老年人提供餐食,也服务周边居民,因为价格实惠,餐厨操作间透明,吸引了不少周边居民、社会群众前来就餐。
一顿热饭,暖了一片夕阳。全市75个老年助餐点升腾的烟火气,正是玉林市养老服务从“有”到“优”、实现量质双升的鲜活注脚。(来源:玉林日报)
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